O Projeto Pescar é um sistema pioneiro de Franquia Social, onde as organizações que compõem a Rede Pescar abrem espaço em suas dependências para a formação pessoal e profissional de adolescentes em vulnerabilidade social.
O Projeto Pescar Sabin foi implantado em 2004. Tem foco na capacitação profissional destinado a jovens entre 16 a 19 anos, estudantes da rede publica que estejam cursando o ensino médio. Os jovens são provenientes da comunidade local, selecionados nas famílias de baixa renda, que não tiveram a oportunidade de realizar anteriormente outro curso de capacitação profissional e que não estejam inseridos no mercado de trabalho. Estes jovens participam de um curso de Auxiliar Administrativo e contam com aulas práticas na própria empresa, em período contrário às aulas teóricas.
Durante o curso os jovens recebem vale transporte, alimentação, uniforme, material didático a ser usado durante as aulas, produtos de higiene pessoal e incentivo através de cesta básica mensal doada por colaboradores da empresa mantenedora.
O curso oferecido no Projeto Pescar Sabin, abrange além dos conteúdos pertinentes a área administrativa e temas da atualidade, aulas de Etiqueta Pessoal e Social, Saúde e Segurança no Trabalho, Noções de Qualidade Total, Informática, Empreendedorismo, Reforço Escolar, Alfabetização Emocional e Orientação Vocacional.
Após o período de 8 a 11 meses de qualificação profissional e da formatura dos estudantes na Unidade Pescar, estes jovens são encaminhados para o mercado de trabalho.
